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29 2018.10

选择万博manbetx下载app厨房设备要考虑六大标准

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  在选择酒店设备的时候大家一定要按照标准进行,因为一个酒店当中厨房设备是重要的一个因素之一。在购买酒店设备之前一定要通过多方面的对比后决定选取哪一种,比如费用与性能还有节能性都是非常重要的。选择万博manbetx下载app厨房设备要考虑六大标准。    一、万博manbetx下载app厨房费用:    想到费用人们只考虑卖价,这是极不全面的,由此所引起的后患会很大,全面的考虑问题的方式应该也是要考虑到费用,它包括了以下这几个方面。    (1)卖价,厂有或店店的标定的价格    (2)安装费用,这是一笔工程费用,往往是根据设备的买价来估算的。    (3)万博manbetx下载app厨房运费、保险和包装费用。在这项当中免费送货和自费会差别很大    (4)万博manbetx下载app厨房设备修理的费用。这里所包括的是保修时间的长短和保修期内是不是免费的去更换零件等内容    (5)筹款费用。这包括贷款或借款的利息    (6)经营成本。这包括新设备开始使用时所要投入的人力、物力以及培训等费用    二、性能:    这项主要是看设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致,能不能达到餐厅要求,同时要看这指标能维持多长时间,性能和价格一定是要成正比。关于这款设备的性能,可以这样参考:看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过此种设备的用户体验。  三、安全和卫生:    万博manbetx下载app厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置,如自动的断电、自动的停机、自动的报警和接地线。在卫生的这方面,炊事机械应该是由不发生毒性迁移的材料所制成,内壁也应该是要由万博体育官网登陆板所制成,严格禁止在设备的内壁使用镀锌板或者是刷油漆。    四、使用方便:    餐厅员工流动性大,万博manbetx下载app厨房的员工的文化程度也不是太高,所以也就尽可能的选择使用比较方便的设备,不再需要什么特定的知识和技术就可以去使用并很容易修理的。   五、节能性:    由于国家对排放等调控力度越来越大,节能性也已经成为了一种主流,节能性能比较好的设备,表现的是热效率高、能源的利用率高而能量的消耗量低的设备,如压力油炸可以节省一半的烹调时间,节能就相当是50%。    六、为自动化控制留有余地:    在现代餐厅中,计算机控制也算是势在必行,所以在近期购置万博manbetx下载app厨房设备时,应该考虑到是不是配有计算机控制接口,为了能够避免日后的设备控制当中的一些麻烦。  选择万博manbetx下载app厨房考虑到这六点就几乎是没有任何的问题了,我们在选择的时候也要自己去了解,我们该怎么样去进行选择,才能够选择上合适的。关于厨房设备的这六大标准先就给大家介绍这么多了,欢迎大家继续来关注我们的网站哦。    相关推荐:  合理利用空间布局万博manbetx下载app厨房设备  对万博manbetx下载app酒店厨房设计面积有影响的因素有哪些